Stel je voor dat je aan het roer staat van een dynamische retailvestiging in Luxemburg, waar je verkoopstrategie combineert met de geur van versgebakken brood. Als winkelmanager stuur je de volledige operatie aan: je selecteert producten, onderhoudt leveranciersrelaties, beheert voorraad en zorgt dat de winkel altijd is afgestemd op de behoeften van de klant. Je commerciële inzicht en organisatorisch vermogen bepalen rechtstreeks het succes van de vestiging.
Leiderschap vormt de kern van je rol. Je werft, traint en motiveert je team, maakt efficiënte personeelsplanningen en bewaakt een professionele, klantgerichte sfeer. Daarnaast beheer je financiële processen, van dagelijkse kassa-afspraken tot nauwkeurige administratie en rapportage. Je ontvangt leveringen, controleert kwaliteit, plaatst goederen correct in de winkel en zorgt voor transparante prijsinformatie. Door dagelijkse data en verkooppatronen te monitoren, spot je kansen om het aanbod verder te verbeteren.
Deze functie onderscheidt zich door zijn praktische component: je bereidt brood en gebak, waarbij je voedselveiligheid en hygiënenormen strikt naleeft. Je houdt temperatuurregistraties bij, past FIFO toe en ziet toe op een brandschone, goed georganiseerde winkel. Met jouw mix van retailmanagement, teamleiderschap en hands-on bakkerijwerk krijg je de kans om een veelzijdige operatie te leiden en een blijvende impact te maken op de winkelervaring in Luxemburg.
Enthousiast? Solliciteer dan via Yseasonal en ga een mooie tijd tegemoet in Luxemburg!